תפריט ערב
סלט קפרזה
פינצ׳וס גבינת ברי
פלטת דגים
פלטת גבינות קטנה
פינצ׳וס צמחוני(12 ₪):
מוצרלה, ברי, עגבניות וארטישוק או אספרוגוס
פינצ׳וס בשר (14 ₪)
סלמי מנצ׳גו, קרפציו, פרושוטו, בייקון, פטה כבד או סלט עוף
פינצ׳וס דגים (18 ₪)
סלמון, הרינג או פלמידה
מנצ׳גו עזים, ברי, גבינה משתנה נוספת, ענבים וסלסלת לחם
סלמון כבוש, פלמידה מעושנת, אנשובי עם צלפים, טאפנד זיתים ושמנת חמוצה
פרושוטו, פפרונה, קורנביף, הרץ, ברי, גבינה משתנה נוספת, מנצ׳גו עזים, ענבים וסלסלת לחם
סלט קרפצ׳יו (49 ₪)
קרפצ׳יו, עלי רוקט, ענבים שחורים, פרמזן, שזל, רוטב בלסמי
סלט כחול (39 ₪)
גבינה כחולה, גר חסה, אנדיב, אגס טרי, אגס מקורמל, ארטישוק על הגריל, אגוזי מלך
סלט קיסר (39 ₪)
לבבות חסה ערבית, קרוטוני פרעצל, פרמזן רוטב קיסר ביתי משובח
סלט קפרזה (39 ₪)
כדור מוצרלה, עגבניות שרי תמר עלי רוקט ורוטב שמן זית
כריכים (22 - 30 ₪)
סלמון, מלפפון, נבטי צנונית, עירית, שמנת ווסאבי
סלמי גאודה
שני סוגי סלמי, גאודה, ארטישוק על הגריל, נגיעת חרדל, חמאת לואיזה וזעתר
כריך בוטי
רצועות רוסטביף, ארוגולה, חרדל
גבינת ברי, אגס מקורמל, ארוגולה, בלסמי
כרוב בבישול ארוך עם קולורבי, סלק ושלושה סוגי נקניק, פסטו כוסברה, איולי חרדל
אספרגוס
אספרגוס, רצועת פלפל קלוי, טפנד זיתים, רוטב שיפקה, סלט קיצי: כרוב סגול, כרוב לבן, אפונה, צנונית, נבטי צנונית, שמן כוסברה, שמן סומסום.
סלט ביצים
ביצים, בצל ירוק, שמיר, זרעי חרדל, צנונית, חרדל, מיונז
אנטיפסטי
סלק, זוקיני, חציל, קולורבי ונבטי צנונית, ממרח ארטישוק
סלט עוף ובצליניו
עוף, פלפל קלוי, לימון כבוש, ביצה, פטרוזיליה, ראס אל חנות, זרעי חרדל, מיונז, חרדל
סלט טונה
סלט טונה, חסה, רוטב סריראצ׳ה כתום
מוצרלה קלאסי
גבינת מוצרלה, פלפל קלוי, עגבניות שרי, מיקרו בזיל, פסטו
פטריות שמפיניון ופורטבלו, חציל קלוי בתחמיץ, שקדים בסומק, מחית תירס, פסטו תרד
כריכים נוספים זמינים בהתאם לעונות וזמינות
לחמניית פרעצל
טרמיציני
באגט
קמח מלא
קרואסון
סלטים (22 - 39 ₪)
קינואה אדומה
קינואה אדומה, חסה סלנובה, פולי סויה, פרי עונתי, גזר מגורר, גרעיני חמניה
עגבניות ופטה
שרי אדום, שרי ליקופן, צנונית, תרד, ארטישוק
קינואה וחמוציות
קינואה, חמוציות, תרד, קייל, פטרוזיליה, שקדים פרוסים קלויים
פסטה ומוצרלה
פסטה פפרדלה, מוצרלה, ארטישוק, זיתים שחורים, בצל ירוק, אפונה, זוקיני
קפרזה
שלושה סוגי עגבניות שרי, מוצרלה, עלי בזיליקום, מיקרו בזיליקום, סלסלת פלפל חריף
סלט כחול
גבינה כחולה, גר חסה, אנדיב, אגס טרי, אגס מקורמל, ארטישוק על הגריל, אגוזי מלך
טונה בוטי
טונה, ביצה קשה, חסה, ארוגולה, תפוח אדמה, שעועית, אפונה, זיתי קלמטה
סלט כרוב
כרוב לבן, כרוב סגול, אפונה, צנונית, שקדים, גזר, פלפל שיפקה, נבטי צנונית
בטטה גזר
בטטה וגזר צלויים, קינואה, עדשים שחורות אורגניות, מיקס נבטים
קיסר
לבבות חסה, קרוטוני פרעצל, פרמז׳ן, רוטב קיסר ביתי משובח
מאפים (6 - 20 ₪)
מאפה קינמון
שוקולד וחלבה
שוקט
קרואסונים ממולאים
בריוש
פרסבורגר פרג
קראנץ שוקולד
קרואסון חמאה
קרואסון שוקולד
המיוחדים שלנו
(15 - 25 ₪)
חליטת צמחים קרה
צ׳אי עם חלב שקדים
קפה קר תוצרת בית
חליטת קפה קרה
מיצים סחוטים במקום
מוזלי עם פירות העונה וגרנולה
מיץ רימונים/תפוחים אורגני
קמבוצ׳ה תה שחור
האלכוהול שלנו
Porta 6 - Portugal
Tinto (red), White, Rose (750ml)............................................................................................................................................75
Ruffino - Italy
Orvito classico (375ml)..........................................................................................................................................................35
Borsao - Spain
Red Grunch, white Chardonnay (750ml)...............................................................................................................................65
Les Jamelles Winery - France
Cabernet Sauvignon or Syrah or Malbec (750ml)..................................................................................................................65
Les Jamelles Winery - France
Pinot Gris, Chardonnay, Sauvignon Blanc (750ml)................................................................................................................65
Anterra - Italy
Pinot Grigio (750ml)...............................................................................................................................................................65
Lillet - France
Blanc, Rosso, Rose (750ml).................................................................................................................................................110
Beer - Malta
Cisk........................................................................................................................................................................................12
Cocktails
Gin & Tonic, Arak with lemonade & Amaretto, Campari & Club Soda ..................................................................................30