סלמון מעושן

סלמון, מלפפון, נבטי צנונית, עירית, שמנת ווסאבי 

 

סלמי גאודה

שני סוגי סלמי, גאודה, ארטישוק על הגריל, נגיעת חרדל, חמאת לואיזה וזעתר

 

כריך בוטי

רצועות קורנביף, ארוגולה, חרדל וחמוציניו

 

גבינת ברי

גבינת ברי, אגס מקורמל, ארוגולה, בלסמי

 

גבינה צפתית

ממרח אגוזי קשיו, טפנד זיתים, ארגולה ומלפפון

 

סלט ביצים

ביצים, בצל ירוק, שמיר, זרעי חרדל, צנונית, חרדל, מיונז

 

פסטרמה הודו

איולי חרדל ודבש, זוקיני טרי, מללפון טרי, אנדיב וקורנישון

 

פרגית צלויה

איולי חרדל, צ׳ימיצ׳ורי ביתי, סלט מרענן של עדשים שחורות, בצל ירוק וסגול וכוסברה טריה

סלט טונה

סלט טונה, חסה, רוטב סריראצ׳ה כתום

 

מוצרלה קלאסי

גבינת מוצרלה, פלפל קלוי, עגבניות שרי, מיקרו בזיל, פסטו

 

פטריות

פטריות שמפיניון ופורטבלו, חציל קלוי, שקדים בסומק, מחית תירס, פסטו תרד

 

 

כריכים נוספים זמינים בהתאם לעונות וזמינות

בגט פרגית צלויה
 

טרמיציני

באגט

קמח מלא

 

 

כריכים (22 - 30 ₪)

 

 

סלטים (22 - 39 ₪)


קינואה אדומה
קינואה אדומה, חסה סלנובה, פולי סויה, פרי עונתי, גזר מגורר, גרעיני חמניה
 
עגבניות ופטה
שרי אדום, שרי ליקופן, צנונית, תרד, ארטישוק
 
קינואה וחמוציות
קינואה, חמוציות, תרד, קייל, פטרוזיליה, שקדים פרוסים קלויים
 
פסטה ומוצרלה
פסטה פפרדלה, מוצרלה, ארטישוק, זיתים שחורים, בצל ירוק, אפונה, זוקיני
 
קפרזה
שלושה סוגי עגבניות שרי, מוצרלה, עלי בזיליקום, מיקרו בזיליקום, סלסלת פלפל חריף
 
סלט 801010
חסה סלנובה, מלפפון, שומר, סלרי, אגןזי מלך ותמר מג׳הול
 
טונה בוטי
טונה, ביצה קשה, חסה, ארוגולה, תפוח אדמה, שעועית, אפונה, זיתי קלמטה

סלט כרוב אסיאתי
כרוב לבן, אטריות ביצים קרנציות, בצל ירוק, שקדים קלויים ופרגית צלויה בתנור 

בטטה גזר
בטטה וגזר צלויים, קינואה, עדשים שחורות אורגניות, מיקס נבטים

סלט ירקות וצפתית
מלפפון, עגבניות שרי, זיתי קלמטה, נבטי אפונה, בצל ירוק וגבינה צפתית 5%

סלט ירקות וצפתית
 

סלט בטטה וגזר
 

סלט כרוב אסיאתי 

סלט 801010

 

 

מאפים (6 - 20 ₪)


 
מאפה קינמון

שוקולד וחלבה

שוקולד פיסטוק
 

 
 
קרואסונים ממולאים

מאפה ריקוטה

קרנץ שוקולד


 

 
 
קראנץ שוקולד

קרואסון חמאה

קרואסון שוקולד

 

המיוחדים שלנו

(15 - 25 ₪)

 
 
חליטת צמחים קרה

צ׳אי עם חלב שקדים

קפה קר תוצרת בית

 

 

 

מיצים סחוטים במקום

מוזלי עם פירות העונה וגרנולה

מיץ רימונים/תפוחים אורגני

קמבוצ׳ה תה שחור

 

 

 

האלכוהול שלנו

 

Porta 6 - Portugal

Tinto (red), White, Rose (750ml)............................................................................................................................................75

 

Ruffino - Italy

Orvito classico (375ml)..........................................................................................................................................................35

 

Borsao - Spain

Red Grunch, white Chardonnay (750ml)...............................................................................................................................65

 

Les Jamelles Winery - France

Cabernet Sauvignon or Syrah or Malbec (750ml)..................................................................................................................65

 

Les Jamelles Winery - France

Pinot Gris, Chardonnay, Sauvignon Blanc (750ml)................................................................................................................65

 

Anterra - Italy

Pinot Grigio (750ml)...............................................................................................................................................................65

 

Lillet - France

Blanc, Rosso, Rose (750ml).................................................................................................................................................110

 

Beer - Malta

Cisk........................................................................................................................................................................................12

 

Cocktails 

Gin & Tonic, Arak with lemonade & Amaretto, Campari & Club Soda ..................................................................................30